芹菜薏米汤
芹菜含铁量高,能补充妇女失血,是缺铁性贫血患者的一种好蔬菜,可避免面色苍白、干燥、无色,可使眼睛发亮、发黑、发亮
芹菜薏米汤
主料:芹菜250克。
辅料:薏米25克。
芹菜薏米汤的做法
1、薏米清洗干净。
2、芹菜清洗干净,切段。
3、薏米放入锅里,加水煮沸20分钟。
4、加芹菜段煮沸即可。
食材选购技巧
1、芹菜的叶子也是新鲜的或不新鲜的。正常的叶子和芹菜茎部分应该是一种颜色,同样的翠绿色。
2、好的芹菜会有很强的芹菜味道,遥远的地方也可以知道有芹菜。当你选择的时候,你可以把它放在鼻子下面,轻轻地闻一闻。这不是芹菜特有的香味。如果味道非常健谈,就不推荐买。
3、看芹菜的叶子:你可以透过芹菜的叶子看它们是否新鲜。正常的叶子和芹菜茎部分应该是一种颜色,同样的翠绿。