双乌汤

乌鸡汤是一种非常滋补的汤,适合体虚的人喝,当然平时也可以在家喝,那么接下来就教教大家双乌汤的制作方法,一起去看看吧。

双乌汤

原料：乌鸡1只(约500～600克)，何首乌片50克，生姜、盐各适量。

双乌汤的做法

双乌汤的做法

1、乌鸡清洗干净去内肠杂，清洗干净。

2、乌鸡原只与清洗干净何首乌、生姜共置瓦煲。

3、然后加水6碗，煲3小时即可饮用。

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。... [更多]

煲汤网小提示

乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。

乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。

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菜谱创建时间：2018-01-09 16:06:23