冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美,通常都是用来炖汤,今天小编教大家猪骨冬瓜汤的做法。

猪骨冬瓜汤

原料：熟火腿200克，猪骨头、冬瓜、盐、姜片、葱节、绍酒各适量。

猪骨冬瓜汤的做法

1、冬瓜洗净，切厚片。

2、火腿切厚片。

3、锅置火上，加适量清水。

4、放入猪骨、葱节、姜片，旺火烧沸，撇去浮沫。

5、加入绍酒，小火熬2小时至汤汁醇厚时，捞出猪骨、葱节、姜片。

6、放入冬瓜，煮熟即可。

7、然后加糖调味，盛入大汤碗，放上火腿片即成。

8、喝汤食料，每日1料，分2次服。

功效：健脾开胃，生精益血，利尿消肿，适用于妊娠水肿及产后体虚、食欲不振者。

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