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黄豆莲藕排骨汤

平时很喜欢喝汤,所以经常会煲汤来喝,莲藕排骨汤营养丰富,味道鲜美,而且做法也很简单,一起来看看。

黄豆莲藕排骨汤

主料:黄豆50克,猪排骨(大排)200克,莲藕50克。

辅料:料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、生姜片、香菜、盐、醋各适量。

黄豆莲藕排骨汤的做法步骤

黄豆莲藕排骨汤的做法

1、将排骨清洗干净改刀成段;莲藕去皮,清洗干净切块。

2、锅上火放入油,油温五成热时,倒入排骨段翻炒,放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、生姜片、黄豆、盐、醋、藕块。

3、煮沸后倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ... [更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

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菜谱创建时间:2018-06-13 12:48:31

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