茅根猪肺汤

茅根猪肺汤

主料：猪肺200克。

辅料：茅根20克，盐、生姜片、鸡精各适量。

茅根猪肺汤的做法

1、猪肺清洗干净，切块。

2、茅根清洗干净。

3、锅内煮沸水，放入猪肺去血污，再捞出清洗干净。

4、将猪肺、茅根、生姜一起放煲中，加水煮沸后。

5、改用小火煲2小时，调味即可。

白茅根状茎含芦丁、白茅素、薏苡素、豆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇。含有丰富的蔗糖、葡萄糖，少量果糖、木糖、枸橼酸、草酸、苹果酸、钾盐等。叶含山柑子醇等。... [更多]

煲汤网小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。

菜谱创建时间：2018-08-14 22:32:21