赤小豆性平、味甘、酸、归心、小肠经；具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益

痰湿质食谱——四仁扁豆粥

原料：薏米、红小豆各20克，冬瓜仁、白扁豆各15克，苦杏仁、白蔻仁各5克，粳米150克。

四仁扁豆粥的做法

1、先将上述所有原料淘净，凉水浸泡1小时。

2、将浸泡好的原料倒入砂锅中，大火将水烧开。

3、再改用小火，熬至粥稠豆烂即可。

美容功效：健脾渗湿，利水化痰，润肠通便。

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