手机美食城

首页 >煲汤>家常汤菜

葛根赤豆鲫鱼汤

葛根赤豆鲫鱼汤

主料:鲫鱼2条,排骨200克,葛根500克,赤豆50克。

辅料:蜜枣、陈皮、盐、食用油各适量。

葛根赤豆鲫鱼汤的做法

1、葛根去皮,切块。

2、排骨清洗干净焯水。

3、赤豆前一天泡浸。

4、鲫鱼去内脏。

5、热锅下油,放生姜片把鲫鱼煎黄。

6、煮沸清水,放赤豆、葛根和排骨熬煮至熟烂。

7、放鱼小火煲30分钟,调味即可。

葛根的作用与功效

葛根含有大量淀粉,葛粉为葛根经水磨而取的淀粉,每100克葛粉含淀粉76 1克,蛋白质0 28克,纤维素0 36克,灰分0 22克,还含有矿物质等多种成分。葛根含有葛根素、木糖苷,大豆黄酮、谷甾醇,花生酸等... [更多]

煲汤网小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

关键字

赤豆做法鲫鱼汤赤豆粥清蒸鱼酸菜鱼小豆做法鲫鱼做法赤豆做法草鱼做法赤豆粥山药排骨汤鲫鱼豆腐汤

菜谱创建时间:2018-12-12 23:46:15

—相似菜谱—

—鲫鱼的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页