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香菇冬瓜汤

香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎和神经炎也有治疗作用,也可用于消化不良、便秘等。

冬瓜是夏季餐桌上必不可少的一道菜,具有降血压、护肾、降脂等功效。除了红烧,我更喜欢同它煲汤。它不但不能充分吸收冬瓜的味道,还能充分吸收其他成分的味道,同时保留冬瓜本身的清香。

香菇冬瓜汤

主料:冬瓜400克,香菇100克。

辅料:食用油、盐、葱末各适量。

香菇冬瓜汤怎么做

香菇冬瓜汤的做法

1、冬瓜清洗干净切块。

2、香菇用温水泡发,清洗干净待用。

3、汤锅置火上,放油烧热,下葱末炝出香味,倒高汤、香菇煮沸。

4、然后加冬瓜块煮20分钟,加盐,下葱末即可。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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菜谱创建时间:2019-04-19 11:27:03

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