兔肝寒咸，入肝经络，具有补肝清目的作用，能改善肝虚性眩晕、眼昏暗、视力痛等症状

兔肝粥

原料：大米200g，兔肝2副，食用油、盐各适量。

兔肝粥的做法

1、大米洗净，浸泡30分钟。

2、兔肝洗净。

3、将足够量的水倒入锅中，加入大米煮沸，加入兔肝和食用油煮沸。

4、再改小火熬煮成粥。

5、食用时加盐调味即可。

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