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草菇鱼片粥

草菇肉质鲜嫩,且富含维生素C,有消食去热,提高免疫力,增强抗病能力的功效。

草菇鱼片粥

原料:稠粥1碗,鱼肉200克,草菇50克,高汤100毫升,盐、味精各8克,香油10毫升,青豆、葱末、姜末各适量。

草菇鱼片粥的做法

1.鱼肉洗净,切长形薄片。

2.草菇切片。

3.草菇、青豆焯水烫透,捞出,沥干水分备用。

4.将汤倒入锅中煮沸,加入姜、青豆、草菇一段时间,加入粥煮沸。

5.加入鱼片煮熟,加入盐、味精和香油拌匀,撒上葱,放入碗中。

烧鱼片不宜太久,切下鱼片;火不宜太烈,以免煮碎

草菇的营养价值

草菇别名稻草菇、秆菇、麻菇。草菇属高温型菌类,盛产于我国广东、广西、云南、四川、福建、湖南、江西和台湾等地。全国各地均有栽培。... [更多]

煲汤网小提示

蘑菇和草菇和平菇能一起吃:三者烹饪在一起,具有滋补,降压.降脂,抗癌的功效.是心血管病,肥胖病者的理想食品

口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品

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菜谱创建时间:2019-09-14 20:42:05

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