鱼片粥 鱼片粥 原料:大米250克,鲜鱼肉150克。 调味料:葱花、姜末、精盐、酱油、绍酒、味精、胡椒粉各适量。 鱼片粥的做法 1.将鲜鱼肉洗净,去皮及骨,切成薄片,放入绍酒中浸泡。 2.大米淘洗干净,加水入锅熬成稀粥,趁热备用。 3.将每只大碗均用开水烫热,分别放入少许鱼片,加入葱花、姜末、酱油,然后盛入滚热的大米粥,再加精盐、胡椒粉调味,即可食用。 关键字 鱼片做法鱼片粥水煮鱼水煮肉片鱼片做法菜谱创建时间:2011-12-21 13:01:48 点击展开 ↓