海蜇猪骨汤
海蜇猪骨汤
原料:海蜇头100克,猪骨头汤500克,精盐、味精、绍酒、葱各适量。
海蜇猪骨汤的做法
1.海蜇头泡洗干净,撕成小朵;葱切成葱花备用。
2.海蜇头放在碗中,用绍酒拌匀;把骨头汤倒入汤锅放在火上烧沸,下入海蜇头,用精盐、味精、绍酒调好味,撒入葱花,盛在汤碗中即成。
特点:汤味鲜美,成香适口。
海蜇猪骨汤
原料:海蜇头100克,猪骨头汤500克,精盐、味精、绍酒、葱各适量。
1.海蜇头泡洗干净,撕成小朵;葱切成葱花备用。
2.海蜇头放在碗中,用绍酒拌匀;把骨头汤倒入汤锅放在火上烧沸,下入海蜇头,用精盐、味精、绍酒调好味,撒入葱花,盛在汤碗中即成。
特点:汤味鲜美,成香适口。