当归牛筋汤
当归牛筋汤
原料：牛蹄筋50克，当归50克，精盐、味精、葱段、姜片各适量。
当归牛筋汤的做法
把牛蹄筋剔除杂肉，同当归一起放入沙锅内，放上葱段、姜片，倒入清水适量，放在文火上炖，待蹄筋酥烂，拣去当归、葱段、姜片，加放精盐、味精调味即成。
特点：牛筋酥烂，汤味醇美。
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环... [更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
关键字
菜谱创建时间：2012-01-01 21:41:55
