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人参羊肉汤

人参羊肉汤

原料:人参5克,羊肉1000克,绍酒10克,生姜15克葱3段,味精2克,花椒15粒,精盐4克。

人参羊肉汤的做法

1.人参烘干,研成粉末;羊肉洗净,放入开水中煮1一2分钟,再用清水冲洗,然后切成方条块;姜、葱洗净。

2.锅放在中旺火上,倒入适量清水,加入羊肉,烧开、撇净浮沫。加入绍酒、姜、葱、花椒,1小时后改为小火炖粑软,加入参末、味精、精盐调味即成。

特点:羊肉昧美。

人参羊肉汤

人参果的功效与作用

人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素... [更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。

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菜谱创建时间:2012-01-04 16:09:23

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