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鲤鱼头煮冬瓜

鲤鱼头煮冬瓜

原料:白鲤鱼头1个、冬瓜100克、盐3克、味精5克、葱5克、香菜6克。

鲤鱼头煮冬瓜的做法

将鱼头洗净,去鳃,剁成两半:冬瓜去皮、去瓤,切成块:把锅放文火上,放入鱼头、冬瓜,加水煮沸;待鲤鱼熟透,调味即成。

特点:此汤有催乳作用,尤适产妇食用。

鲤鱼头煮冬瓜

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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菜谱创建时间:2012-01-11 11:35:31

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