奶汤草菇鸭
奶汤草菇鸭
原料:鸭肉300克、草菇200克、葱2根、姜1块、料酒5毫升、盐3克、胡椒粉3克、鸡精3克、炼乳8克。
奶汤草菇鸭的做法
1.将鸭肉洗;争后剁成小块,草菇洗净,葱切段,姜切片备用;
2.锅中水煮沸后,下入鸭块过水氽烫后,捞起沥干水分;锅中烧水。下入鸭块、草菇、姜片煮熟后,加入炼乳和其他调味料均匀后。撒入葱段即可。鸭块煮的时间要长,才会熟嫩。
奶汤草菇鸭
原料:鸭肉300克、草菇200克、葱2根、姜1块、料酒5毫升、盐3克、胡椒粉3克、鸡精3克、炼乳8克。
1.将鸭肉洗;争后剁成小块,草菇洗净,葱切段,姜切片备用;
2.锅中水煮沸后,下入鸭块过水氽烫后,捞起沥干水分;锅中烧水。下入鸭块、草菇、姜片煮熟后,加入炼乳和其他调味料均匀后。撒入葱段即可。鸭块煮的时间要长,才会熟嫩。