鹿芪煲鸡汤
鹿芪煲鸡汤
原料:鸡500克、瘦肉300克、鹿茸20克、黄芪20克、生姜10克、盐5克、味精3克。
鹿芪煲鸡汤的做法
1.将鹿茸片放置清水中洗净,黄苠洗净,生姜去皮,切片;瘦肉切成厚块。
2.将鸡洗净,斩成块,放入沸水中焯去血水后,捞出。锅内注入适量水,下入所有原料武火煲沸后。再改文火煲3小时,调入调味料即可。
特点:此菜有补中益气之功效。
鹿芪煲鸡汤
原料:鸡500克、瘦肉300克、鹿茸20克、黄芪20克、生姜10克、盐5克、味精3克。
鹿芪煲鸡汤的做法
1.将鹿茸片放置清水中洗净,黄苠洗净,生姜去皮,切片;瘦肉切成厚块。
2.将鸡洗净,斩成块,放入沸水中焯去血水后,捞出。锅内注入适量水,下入所有原料武火煲沸后。再改文火煲3小时,调入调味料即可。
特点:此菜有补中益气之功效。