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冬菇津白肉汤

冬菇津白肉汤

用料:猪瘦肉100克,津自50克,冬菇2只,料酒、酱油、上汤各适量

冬菇津白肉汤的做法

(1)猪肉切丝,用酱油、料酒拌腌。冬菇和津白先用水发泡洗,冬菇去蒂切丝,津白去硬头切成两段,手撕成丝。

(2)锅内放入高汤,放入冬菇和津白,煮滚加入肉丝,再滚开,汤中加盐盛入碗中,淋上几滴酒即成。

功效:强身健体,补虚益气。

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菜谱创建时间:2011-06-26 01:00:54

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