天门冬萝卜汤
天门冬萝卜汤
原料:白萝卜300克,天门冬15克,精盐、味精、胡椒粉适量,葱丝10克,清汤500克。
天门冬萝卜汤的做法
1.萝卜洗净切丝;天门冬切成2毫米一3毫米厚的片,加水400克,用中火煎至剩200克时,用纱布过滤,留药汁备用。
2.往锅中倒入清汤放入萝卜丝、天门冬汁盖锅煮沸,加入精盐、味精稍煮,盛入汤碗内,撤上葱丝、胡椒粉即成。
特点:汤鲜味美,营养丰富。
天门冬萝卜汤
原料:白萝卜300克,天门冬15克,精盐、味精、胡椒粉适量,葱丝10克,清汤500克。
1.萝卜洗净切丝;天门冬切成2毫米一3毫米厚的片,加水400克,用中火煎至剩200克时,用纱布过滤,留药汁备用。
2.往锅中倒入清汤放入萝卜丝、天门冬汁盖锅煮沸,加入精盐、味精稍煮,盛入汤碗内,撤上葱丝、胡椒粉即成。
特点:汤鲜味美,营养丰富。