冬瓜鸭肾汤
冬瓜鸭肾汤
原料:冬瓜500克,益母草、薏苡仁各100克,陈皮1块。新鲜鸭肾、腊鸭肾各2个,蜜枣适量。
冬瓜鸭肾汤的做法
1.将全部用料洗净,冬瓜连皮切块。益母草装入纱布袋,鲜鸭肾用刀切开,去掉污物,剥去鸭肾衣。
2.将鲜鸭肾放入开水锅中煮约3分钟,捞出。
3.砂锅内加水,猛火煲至滚,放入全部用料,待水再滚,用中火煲约3小时,加精盐调味,即可佐膳食用。
功效:固肾健脾,补虚止泄,缩尿止泻。
冬瓜鸭肾汤
原料:冬瓜500克,益母草、薏苡仁各100克,陈皮1块。新鲜鸭肾、腊鸭肾各2个,蜜枣适量。
1.将全部用料洗净,冬瓜连皮切块。益母草装入纱布袋,鲜鸭肾用刀切开,去掉污物,剥去鸭肾衣。
2.将鲜鸭肾放入开水锅中煮约3分钟,捞出。
3.砂锅内加水,猛火煲至滚,放入全部用料,待水再滚,用中火煲约3小时,加精盐调味,即可佐膳食用。
功效:固肾健脾,补虚止泄,缩尿止泻。