蜜枣牛百叶汤
蜜枣牛百叶汤
原料：白菜、牛百叶各500克，猪瘦肉100克，蜜枣5枚。
蜜枣牛百叶汤的做法
1．白菜洗净，梗、叶切开；猪瘦肉洗净，切片，加调味料稍腌：牛百叶刮去黑衣，洗净，切件。
2．将牛百叶放入开水锅中氽约3分钟，取出沥干水。
3．把白菜梗、蜜枣放入开水煲内，武火煮沸后，文火煲1小时，放入白菜叶，再煲20分钟，放入猪瘦肉片及牛百叶再煲沸，调味食用。
功效：清润生津，调养脾胃。适用于胃津不足。
蜜枣牛百叶汤
原料：白菜、牛百叶各500克，猪瘦肉100克，蜜枣5枚。
1．白菜洗净，梗、叶切开；猪瘦肉洗净，切片，加调味料稍腌：牛百叶刮去黑衣，洗净，切件。
2．将牛百叶放入开水锅中氽约3分钟，取出沥干水。
3．把白菜梗、蜜枣放入开水煲内，武火煮沸后，文火煲1小时，放入白菜叶，再煲20分钟，放入猪瘦肉片及牛百叶再煲沸，调味食用。
功效：清润生津，调养脾胃。适用于胃津不足。
