冬瓜荷叶水鸭汤
冬瓜荷叶水鸭汤
用料:水鸭肉250克,冬瓜200克,嫩荷叶3小块,薏米25克,赤小豆25克。
冬瓜荷叶水鸭汤做法
1.水鸭洗净,切成中块。冬瓜连皮切成大块。未展开的嫩荷叶洗净。薏米、赤小豆浸透后淘洗干净。
2.将所有用料放进炖盅,加沸水适量,把炖盅盖上,隔水炖之。
3.先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟即可。
4.炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服用。
功效:润肺养肾,清热解毒。
冬瓜荷叶水鸭汤
用料:水鸭肉250克,冬瓜200克,嫩荷叶3小块,薏米25克,赤小豆25克。
冬瓜荷叶水鸭汤做法
1.水鸭洗净,切成中块。冬瓜连皮切成大块。未展开的嫩荷叶洗净。薏米、赤小豆浸透后淘洗干净。
2.将所有用料放进炖盅,加沸水适量,把炖盅盖上,隔水炖之。
3.先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟即可。
4.炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服用。
功效:润肺养肾,清热解毒。