冬菇鸡项蚝豉汤 冬菇鸡项蚝豉汤 原料:鸡项肉750克,蚝豉、冬菇各50克,无花果8个,油酌量。 冬菇鸡项蚝豉汤的做法 1.鸡肉洗净后斩成大块,用开水烫一下去其血污。 2.蚝豉(用鲜蚝肉200克亦可)洗净。 3.冬菇、无花果用温水分别淘洗干净,冬菇去蒂。 4.将煲洗净,注入3000毫升清水后,置于炉上。 5.待煲内水滚后,将用料倒进煲内。、 6.先用中火煲1.5小时,再用小火煲1.5小时即可。 7.煲好后,把药渣捞出,用油、盐调味,喝汤吃肉。 功效:滋补壮体,养血益气。 特别提示:外感发热与腹泻患者不宜服用。 关键字 冬菇做法冬菇做法菜谱创建时间:2012-02-16 12:07:27 点击展开 ↓