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荠菜藕节粥

荠菜藕节粥

原料:荠菜200克,藕节200克,白茅根50克,粳米100克。

荠菜藕节粥的做法

1.将荠菜、藕节、白茅根洗净,切碎,放入锅中,加水煮20分钟,过滤取汁。

2.荠菜、藕节、白茅根汁与淘洗干净的粳米同入锅中,适量水,武火煮沸,改用文火煮成稠粥即成。

功效:清化湿热,止血。适用于乙型肝炎湿热留恋型出血症。

荠菜营养价值

每100克荠菜含蛋白质53克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2毫克,维生素B.014毫克,维生素B:0.19毫克,烟酸0.7毫克,维生素C55毫克,还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等。... [更多]

煲汤网小提示

黄鱼和荠菜能一起吃:荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食,可治疗孕妇缺铁性贫血。

荠菜和芝麻能一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质,丰富的蛋氨酸和赖氨酸,有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。

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荠菜做法荠菜做法

菜谱创建时间:2012-02-23 11:13:54

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