手机美食城

首页 >煲汤>春季养生汤

怎么制作蜂蜜柚子茶

治愈系的饮料——蜂蜜柚子茶

在冬天的尾巴,柚子季节即将过去的时候端上这杯蜂蜜柚子茶。

刚刚从南方城市回到北京,3月的广州,居然还像寒冬一样冷,阴郁连绵。尽管看了天气预报,还是错误的估计了潮湿阴冷的空气产生的寒冷程度,呆了一个周末,吸溜着留着清鼻涕的鼻子上飞机回北京时,心里最渴望的就是飞机赶紧上升平稳,可以喝一杯热饮料暖暖身体。

蜂蜜柚子茶是有几年非常流行的饮料,奶茶店、咖啡馆、茶馆都可以点到。甜甜的蜂蜜和悠扬的柚子香混合着一股暖暖的感觉,还没入口就能感觉到温暖和滋润。如果说饮料也分不同类别的话,我一直觉得,蜂蜜柚子茶应该是属于治愈系类别的,从闻香开始就已经有抚慰心灵的效果,入口,温润,甜而不腻的蜂蜜和柚子香缠缠绕绕的在口中荡开,喉舌以及胃都温暖熨帖了一路。

蜂蜜柚子茶

有很多和亲密好友的小聚记忆里总有蜂蜜柚子茶,它不像奶茶那么厚重、浓郁,有它的时候可以很放松,很舒服,简简单单的,就像喝下一口热热的蜂蜜柚子茶时的感觉。

在你的记忆里,会有什么饮料让你有这样的感觉?

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶

材料:柚子一只(1000克左右)、冰糖100克、蜂蜜200克。

蜂蜜柚子茶的做法

1、柚子洗净表面,用刮皮器轻轻刮取表面黄色外皮,尽量少一些白色部分,也可以用刀将黄色外皮部分削下,但不如刮皮器效果好而且方便。

蜂蜜柚子茶怎么做

2、将白色部分尽量刮净,将柚子皮(黄色部分)切细丝。

3、柚子肉去掉瓤和皮、籽、掰成小块。

4、将柚子皮丝和柚子肉一起放入锅中,加冰糖、适量水开火熬煮。

蜂蜜柚子茶如何做

5、煮开后转小火,不断搅拌,一直熬到柚子皮和肉变成浓稠糊状,大概用时1小时左右。尽量熬到水分全部收干。

6、将煮好的糊状入干净的容器放到凉透,再拌入蜂蜜,密封保存,随喝随用。

7、喝时取一勺蜂蜜柚子茶加适量温开水调匀即可。

蜂蜜柚子茶怎么做好吃

特别提示

1、柚子皮的白色部分有比较重的苦味,所以要尽量去除干净,如果不太怕苦,保留一些也没关系,反而略苦的柚子茶有很好的下火作用。如果怕苦,可以将柚子皮去净白瓤后,再多过几次热水挤去苦水后再煮。

2、冰糖的用量可以根据自己的喜好增减,但不要太少。

3、柚子皮和柚子肉熬到最后要尽量收干水分,以保证做出的柚子茶够浓稠,而且水分过多柚子茶无法保存很长时间。

蜂蜜柚子茶

4、用来盛装柚子茶的容器一定要干净无水无油,否则柚子茶很容易霉变。

5、蜂蜜一定要等柚子糊凉透后再加,用来冲柚子茶的水温度也不宜过高,过高温度的水会导致蜂蜜中的有益成分分解。

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶怎么做

特点蜂蜜柚子茶是适合秋冬季节饮用的温润型饮料,味道清香可口,有浓浓的柚子清香。而且含维生素C比较高,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。经常痘痘的人服用以后能有效缓解,具有一定的祛斑效果。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法

柚子的功效与作用

柚子为芸香科柑橘属常绿灌木或小乔木植物柚树的成熟果实。已有两千五百多年的栽培史,远在公元前的周秦时代就有种植。以粤、桂、浙、闽、赣、川、湘及台等省区栽培为盛。现在除了我国种植外,在越南、印度、荷兰、缅... [更多]

煲汤网小提示

黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用,有清热解毒的作用,适用于小儿夏季发热等症。

西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜,能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。

菜谱创建时间:2012-03-07 01:23:29

相似汤

— 煲汤大全 —

— 猜你感兴趣 —

— 菜谱知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页