甘蔗粥
甘蔗粥
原料:甘蔗适量,粳米50克。
甘蔗粥的做法
1.甘蔗榨汁100~150毫升备用。
2.粳米洗净,加清水煮粥,粥成后加入甘蔗汁拌匀,再煮5分钟即可食用。
功效:甘蔗汁中除含有多量糖分外,还含有多种氨基酸、有机物、维生素。其性寒,味甘,可清热、生津、润燥。适用于热病后(以发热为主的疾病称为热病),出现口渴,心烦,大便秘结,肺燥干咳,无痰。胃阴不足之反胃呕吐,食欲不振。慢性萎缩性胃炎。症见口干、舌有裂纹、便秘等胃阴虚证型者。神经性呕吐(煮粥时再加二片生姜或粥成后滴入几滴生姜汁,搅匀)。
特别提示:咳嗽(夜间尤甚)或咽喉痒所致咳嗽,咳痰白稀,呕吐清涎(唾液)者忌用。