板栗排骨汤
板栗排骨汤
原料:猪排骨300克,板栗200克,精盐4克,料酒4克,酱油8克,葱段、姜片各适量。
板栗排骨汤的做法
1.将排骨洗净,用开水焯一下,捞出待用。将板栗剥皮待用。
2.将沙锅置火上,下入开水和排骨,加葱、姜煮1个小时左右,捞出葱姜。放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入汤锅内即成。
特点:汤浓,味醇,宜汤宜菜。
板栗排骨汤
原料:猪排骨300克,板栗200克,精盐4克,料酒4克,酱油8克,葱段、姜片各适量。
板栗排骨汤的做法
1.将排骨洗净,用开水焯一下,捞出待用。将板栗剥皮待用。
2.将沙锅置火上,下入开水和排骨,加葱、姜煮1个小时左右,捞出葱姜。放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入汤锅内即成。
特点:汤浓,味醇,宜汤宜菜。