阿胶当归鲍鱼汤
阿胶当归鲍鱼汤
原料:阿胶12克,当归、鲍鱼各9克,艾叶3片,料酒120克。
阿胶当归鲍鱼汤的做法
1.当归洗净切薄片;鲍鱼洗净切小块;艾叶漂洗干净。
2.共入一锅内加水倒入料酒,以小火煮至鱼熟时会渣。
3.将阿胶投入汤内溶化即成。
功效:温经通络、养血止血。
鲍鱼性平,味咸,滋阴清热、养血通经;当归性温,味甘、辛,养血活血、调经止痛;阿胶性平,味甘,《本草纲目》载阿胶治“女人血痛、血枯、经水不调、无子、崩中、带下、胎前产后诸疾”;艾对性温,味苦、辛,散寒止血。加上酒行药势,故本汤中诸物合用,堪称为妇女上佳食疗方,对妇女月经失调尤有调理良效。