椰子元肉白鸽汤
椰子元肉白鸽汤
用料:白鸽1只,椰子肉半个,元肉10克,淮山10克,生姜l片。
椰子元肉白鸽汤的做法
1.白鸽宰杀干净,去其头、爪和内脏,斩成中件,飞水去其血污。
2.椰子取其汁和肉,椰肉切成小块,最好榨汁用。元肉和淮山用温水浸泡后洗净。
3.将全部用料放进炖盅,加水适量,把炖盅盖上,隔水炖之。
4.待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。
5.炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精调味,即成。
功效:润肝宁心,生血补心。
椰子元肉白鸽汤
用料:白鸽1只,椰子肉半个,元肉10克,淮山10克,生姜l片。
椰子元肉白鸽汤的做法
1.白鸽宰杀干净,去其头、爪和内脏,斩成中件,飞水去其血污。
2.椰子取其汁和肉,椰肉切成小块,最好榨汁用。元肉和淮山用温水浸泡后洗净。
3.将全部用料放进炖盅,加水适量,把炖盅盖上,隔水炖之。
4.待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。
5.炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精调味,即成。
功效:润肝宁心,生血补心。