莲子煲驴肉
莲子煲驴肉
原料:驴肉200克,莲子、淮山各50克,杞子10克,红枣10粒,桂圆肉20克,料酒1汤匙,姜2片,清水1500克,鸡粉、胡椒粉各适量。
莲子煲驴肉的做法
1.驴肉洗净,切块,吸干水分,加料酒拌匀腌过。
2.莲子等药材浸洗干净。
3.将全部用料放入汤煲内,煲至驴肉、莲子熟烂,调入盐、生抽、鸡粉、胡椒粉,拌匀即成。
功效:健脾胃,益气血,滋阴补虚。
莲子煲驴肉
原料:驴肉200克,莲子、淮山各50克,杞子10克,红枣10粒,桂圆肉20克,料酒1汤匙,姜2片,清水1500克,鸡粉、胡椒粉各适量。
1.驴肉洗净,切块,吸干水分,加料酒拌匀腌过。
2.莲子等药材浸洗干净。
3.将全部用料放入汤煲内,煲至驴肉、莲子熟烂,调入盐、生抽、鸡粉、胡椒粉,拌匀即成。
功效:健脾胃,益气血,滋阴补虚。