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鸡肉馄饨

鸡肉馄饨

原料:黄母鸡肉90克,小麦面120克,葱白、姜、料酒各适量,醋各少许。

鸡肉馄饨的做法

1.将鸡肉剁成泥,加葱、姜末、精盐、酱油、香油和料酒搅拌成馅,小麦面加盐少许用水和成面团。

2.包成馄饨,煮熟,馄饨汤内放入酱油、香油、醋、味精即可。酌量服食,连服数月。

功效:益气健脾。

鸡肉馄饨

鸡肉的功效

鸡肉别名烛夜,为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类,目前市场上的鸡,一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质,比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3,比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多,而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠... [更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

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菜谱创建时间:2012-04-17 13:51:55

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