山药红枣粥
山药红枣粥
原料:山药150克,红枣15枚,粳米100克。
山药红枣粥的做法
1.将山药洗净,刮去外皮,切碎捣成糜糊状。
2.红枣洗净,温水浸泡片刻,去核,与淘净的粳米同入沙锅,加水煎熬成稠粥,粥将成时调入山药糊,拌匀,继续煨煮10分钟即成。
服法:早、晚分服。
功效:健脾补气,降压和血。
主治:各型高血压病。
说明:山药能健脾益气,并含大量的黏液蛋白,能有效地预防心血管系统的脂质沉淀,可防止动脉粥样硬化过早发生,保持血管壁的弹性,对防治高血压病具有重要意义。此粥以健脾益气为主,兼以养血。对于高血压脾胃虚弱,大便稀溏的病人较适合。