枸杞红枣菠菜汤
枸杞红枣菠菜汤
原料：菠菜200克，红枣10枚，枸杞10克。瑶柱(干贝)20克，葱10克，精盐3克，花生油30克。
枸杞红枣菠菜汤的做法
1．将瑶柱洗净，用料酒浸泡，切成片；红枣洗净，去核，切片；枸杞去杂质洗净；菠菜洗净；葱切花。
2．把炒锅置武火上烧热，加入花生油，烧六成热时，下入葱爆香，加入清水，烧沸，下入瑶柱、红枣、枸杞，煮10分钟，放入菠菜、精盐，汤沸即成。
功效：生津止渴，滋阴补肾，降血压。适于高血压患者食用。
用法：每日1次，适量食用。
特别提示：湿热内郁、痰热咳嗽者不宜食用。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及甜菜碱... [更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。
关键字
枸杞子枸杞做法菠菜做法红枣汤枸杞汤菠菜汤枸杞粥红枣粥八宝饭枸杞子红枣做法枸杞子
菜谱创建时间：2012-06-18 10:36:17
