豆麦汤

豆麦汤

原料：黑豆30克，浮小麦30克，莲子7粒，合欢花15克，大枣7个，冰糖少许。

豆麦汤的做法

1．先将黑豆、小麦洗净，入砂锅，加水适量，煎汁。

2．待汁浓时，去渣取汁，入砂锅，加入莲子、大枣，煮至莲、枣均烂熟时，趁热撒上合欢花，加冰糖少许，趁热食用。

3．每日1剂，乳母可食莲、枣、饮汤。患儿可用奶瓶喂汤汁。

说明：本汤功能养心安神，除烦解郁。

小麦所含淀粉、脂肪与粳米相近，蛋白质含量远高于粳米。并含B族维生素、粗纤维、硫胺素、核黄素，尤以维生素E的含量最为丰富。所含脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯，还含胆碱、卵磷脂、精氨酸，以及钙、磷、铁、镁、锌，其中钙的含量为粳米的9倍。又有帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶。... [更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

关键字

小麦做法黑豆做法安神汤黑豆汤黑豆做法

菜谱创建时间：2012-07-01 16:24:25

豆麦汤

豆麦汤的做法

—小麦的做法—

—安神的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —