羊肝和竹笋相克吗
不能同吃
原因是:
同食会引起中毒
吃羊肝要注意什么
羊肝和维生素C食物不能一起吃:羊肝中丰富的含钙、铁、磷等元素,这些元素能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸,从而失去原有的功能。
榛子和羊肝能一起吃:榛子与羊肝同食,有利于促进身体健康。
竹笋和羊肝不能一起吃:羊肝不宜与竹笋同炒共煮食用。《日用本草》:“笋同羊肝食,令人目盲。”羊肝性味甘苦而寒,含维生素丰富,对维生素A缺乏而引起的夜盲症有治疗作用。中医认为羊肝能补肝明目。
吃竹笋要注意什么
鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。
竹笋和枸杞能一起吃:竹笋与枸杞搭配食用,能治疗肝火引起的目赤肿痛、咽喉疼痛以及黄疸、大小便不利等症。
竹笋和金雀花能一起吃:金雀花、竹笋两者搭配同食,具有润肺化痰、健脾补t肾的功效。最适合于治疗肺热咳嗽、头晕头痛、耳鸣眼花、腰膝酸痛、白带增多等症。