不能同吃

原因是：

《本草纲目》指出，“萝卜生食升气，熟食降气。”而服用人参可大补元气。若将二者同时服用，萝卜则破气。此一补一破，人参就起不到滋补作用了。

此外，萝卜有利尿消食作用，吃了萝卜，会加快人参有效成分从尿中流失，影响对人参的吸收。

因此，萝卜不宜与人参同时服用。因大部分的滋补品都有补气作用，故均不宜与萝卜同时服用。

吃萝卜要注意什么

萝卜和乳酪不能一起吃：《饮膳正要》中提到：“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物，与莴苣的性味不同，二者同食，容易导致消化不良，从而出现腹痛、腹泻等症状。

萝卜和水果不能一起吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的

葡萄和萝卜不能一起吃：葡萄含有大量的植物色素，如果将其与萝卜和起食用，食用后经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。

吃人参要注意什么

枇杷和人参能一起吃：《本草纲目》中记载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用，可治反胃呕逆。

白萝卜和人参不能一起吃：一破一补，使人参失去营养价值。

萝卜和人参不能一起吃：《本草纲目》指出，“萝卜生食升气，熟食降气。”而服用人参可大补元气。若将二者同时服用，萝卜则破气。此一补一破，人参就起不到滋补作用了。