在我国的民间习俗中，茶与丧祭之事关系密切，可谓“无茶不成丧”。

史书上最早关于祭祀用茶的记载，是在《南齐书》中，齐武帝萧颐在遗诏中要求祭祀只设饼果、茶饮等素食。

自古以来，我国都有在死者手中放置茶叶的习俗。

无论是汉族，还是少数民族，都有以茶祭祀、陪丧的古老风俗。