茶叶中的营养物质对治疗慢性肝炎和肝硬化有很大的帮助，而且有资料表明，经常喝茶的人患病率很低。

鲜李茶

1.将50克新鲜李子洗净，去核取肉，切成小块，与1克茶叶一起放入保温杯内，倒入沸水加盖焖泡2分钟，待温热时调入蜂蜜即可。

2.每日1剂，分3次饮服。可清热法湿，柔肝化结，适用于肝硬化、肝腹水等症。