药茶的饮用方法有多种，根据不同的病理，选择合适的服用方法才能更好地发挥药效。

1.冲泡法

一般花茶类都可直接冲泡饮用。提取花类，切成薄片，捣碎，或制成粗末的茶方，或袋泡茶、块茶，取适量放置茶杯中，将煮沸的开水沏入，再用盖子盖好，焖15～30分钟，即可以饮用，以味淡为度。

2.煎煮法

有一部分复方药茶，因药味多，茶杯内泡不下，而且有一部分厚昧药、滋补药的药味不易泡出，所以，需要将复方药茶共制成粗末，用砂锅煎药汁，加水煎2～3次，合并煎液后过滤，即可代茶饮用。

3.调服法

若茶药方为药粉，可加入少量的白开水调成糊状服用，如八仙茶等。

4.含服法

将药茶汁含在口中片刻，再慢慢咽下，或含在口中漱口片刻，再咽下。此法对口腔癌等合并咽喉炎、牙周炎者尤为适宜。