现在保健茶主要可以分为以下几类：

1．单味茶，就是用一味茶或是一味药物经过冲泡或煎煮后饮用，如绿茶、红茶、乌龙茶、独参茶、枸杞茶等。

2．茶加药，就是既有茶又有药的保健茶，经冲泡或煎煮后饮用，如目前中药房有售的午时茶和川芎茶调散等保健茶。

3．代茶，这是指成分中没有茶，只有药，将药物煎煮或冲泡之后代替茶来饮用。这种方法近年来用得比较多，特别是一些具有补益作用的药物，经常采用这种以药代茶的方法。

保健茶的分类：

1．按煎煮方法来分，保健茶的种类有：煎煮茶、冲泡茶。

2．按传统的方法来分，保健茶的种类有：保健茶、药露等。

3．按服用的方法来分，保健茶的种类有：饮用茶汁、以药代茶、以茶汁送药。

4．按有无茶叶来分，保健茶的种类有：茶保健茶、无茶保健茶。

5．按药味成分的多少来分，保健茶的种类有：单味方、复方。

6．按保健茶的功效来分，保健茶的种类有：治病茶、补益茶、清热茶、止咳茶、养血茶、减肥茶和养颜茶等。