山药红薯米豆浆

原料：红薯20克，山药15克，，黄豆20克，大米、小米、燕麦片各10克，清水、白糖或冰糖适量。

山药红薯米豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；红薯去皮，洗净，切成小块；山药去皮后切成小丁，下入开水中灼烫，捞出沥干；将大米、小米、燕麦洗净浸泡两小时。

2.将浸泡好的黄豆、大米、小米、燕麦和红薯、山药一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示山药红薯米豆浆做好。

3.将打出的山药红薯米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

养生功效

红薯含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，有很高的营养价值。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产99千卡热能，是上好的低脂、低热食品。

再者，红薯所含的大量膳食纤维等在肠道内无法被消化吸收，从而刺激肠道，增强蠕动，促进大便的排泄，对老年性便秘有较好的改善；还能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于瘦身减肥。

山药具有补益脾胃、生津益肺的作用，有利于产后的新妈妈滋补元气。大米、小米均有补中益气的功效。燕麦则能够为产妇增强免疫力，同时燕麦还有养颜美体的功效。红薯、山药、大米、小米、燕麦制成的这款豆浆有利于产后的新妈妈滋补身体、恢复体形，并使皮肤白嫩细腻。

饮料网小贴士：红薯中的紫菜莉甙成分具有防止便秘的功效，这种物质靠近红薯表皮，因而，榨汁时不要去掉红薯皮。另外，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用。