百合雪梨糖水
昨晚感觉自己有点想感冒的症状,喉咙痛、还有流涕的现象,睡觉前吃了几粒感冒药,一早醒来症状减轻很多。晨运回来经过菜市场,看见一个阿婆在市场门口摆卖新鲜百合,阿婆说这是她们自家种的百合,有几个早起的煮妇也围着挑选百合,我看百合新鲜饱满,果肉厚实,一问价钱、30元一斤,毫不犹豫买了几个回来,刚好冰箱里有几个雪梨,立刻走进厨房开始炖雪梨百合糖水。希望吃了可以把感冒症状彻底消灭。
百合雪梨糖水
原料:雪梨一个、新鲜百合60克、冰糖50克。
百合雪梨糖水的做法
1.百合掰开泡洗干净,多泡几遍,沥干泥沙。
2.雪梨洗净去皮,去芯、切小块。
3.处理好的雪梨、百合放入炖盅内,加上冰糖,注上两小碗清水。
4.放入蒸锅中,遮上炖盅盖子。
5.隔水大火蒸1小时左右即可舀起食用,汤渣同吃效果不错呢