芒果雪葩
芒果雪葩
材料:
芒果500g
朗姆酒15ml
糖30g
水50ml
芒果雪葩的做法
1.主要材料。糖的量可以根据芒果的甜度自由调整
2.将糖放在耐热容器中,加入水使其融化,放入微波炉高火1分30秒左右,煮成糖水,取出冷却
3.芒果去皮取肉,切成块
4.将芒果加入到料理杯中,加入糖水
5.加入朗姆酒(没有也可以不加)
6.用搅拌器打成果泥
7.从冰箱取出提前冷冻过一天的冰激凌桶,拧上底座。记得带上手套,否则手会被冻在上面
8.装入面包机中,装好搅拌桨
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9.将芒果果泥加入到冰激凌桶中,立即启动“iMiX”键,默认20分钟,启动
10.面包机开始工作
11.我们还可以通过手机启动并实时查看进程
12.怕损失冷度盖着上盖操作,通过超大观察窗查看状态
13.可以看到果泥慢慢结冻
14.体积也开始膨胀
15.时间到后,成为冰激凌状即可取出冰激凌桶,卸下搅拌桨
16.可以马上食用,也可以继续放在冰箱保存
小贴士:
①因为冷冻后对甜度的感觉一般会降低,所以会加入适量糖水,糖的量可以根据芒果的甜度自由调整
②芒果雪葩虽然是健康的冷饮,但注意对于芒果过敏的人还是不适合了。