胡萝卜西芹莴苣汁

原料：胡萝卜1根，西芹半根，莴苣6厘米长，菠菜1棵，饮用水200毫升。

胡萝卜西芹莴苣汁的做法

1.将胡萝卜、莴苣洗净去皮，切成块状；

2.将西芹、菠菜洗净，切成段；

3.将切好的胡萝卜、西芹、莴苣、菠菜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

很多女性在40岁以后都会感觉到便秘的情况越来越严重。研究证明，女性便秘不仅会引起轻度毒血症症状，如食欲减退、精神萎靡、头晕乏力等。时间长了，还会导致贫血和营养不良，甚至使女性乳房组织细胞发育异常，从而增加患乳腺癌的可能性。莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对缺铁性贫血病人十分有利。菠菜含维生素A、B族维生素、维生素C，特别是维生素A、维生素C的含量比一般蔬菜多，是低热量、高纤维、高营养的减肥蔬菜。

此款果汁能够预防乳腺增生和癌症。

小贴士：做菠菜时，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。