葡萄樱桃果冻
天气一天天热了起来,想起前些天看到sunshine妹妹做的樱桃果冻了,于是,将家中现成的绿葡萄和樱桃拿出来,做个冰凉爽口的小甜品——葡萄樱桃果冻吧!
爽口小甜品——葡萄樱桃果冻
原料:绿葡萄、樱桃、牛奶200克、开水200克、糖35克、吉利丁粉10克
葡萄樱桃果冻的做法
1.牛奶中加入一半的糖和一半的吉利丁粉,搅匀;
2.开小火加热,直到白糖和吉利丁粉完全溶化,放一旁晾凉;
3.另一半的糖和一半的吉利丁粉冲入开水,搅到白糖和吉利丁粉完全溶化,放一旁晾凉;
4.绿葡萄、樱桃洗净,去核,切成粒;
5.先将少许牛奶倒入瓶中,放冰箱冷藏至凝固;
6.取出,倒入晾凉的开水,放入绿葡萄和樱桃丁,再次放入冰箱,冷藏至凝固;
7.再取出,倒入牛奶,凝固后即可食用。