白萝卜圆白菜汁

原料：白萝卜2片（1厘米厚），圆白菜2片，饮用水200毫升。

白萝卜圆白菜汁的做法

1.将白萝卜洗净去皮，切成块状；将圆白菜洗净切碎；

2.将切好的白萝卜、圆白菜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。养生功效

白萝卜含有丰富的多种维生素，还含糖及钙、磷、铁无机盐，又含有大量淀粉酶及芥子油，能助消化。近代学者研究，白萝卜中含有淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之易被人体吸收。白萝卜中的芥子油，有促进胃肠蠕动、帮助消化的功能。有些人因食油腻过多引起消化不良、胃脘胀满，或滥吃人参补品，引起肚腹胀气，可用萝卜洗净、去皮后，切片食之，即能帮助消除肚腹胀气。

此款果汁能够驱除肝火，缓解抑郁。

小贴士：新鲜白萝卜，色泽嫩白；掂起来比较重，捏起来表面比较硬实；最前面的须是直的；如果白萝卜表面的气眼排列均匀，并在一条直线上，那么大多情况下，这是甜心白萝卜，反之，则可能会有些辣。