这是一款无糖无蛋的冰激凌，甜度来自葡萄干，用朗姆酒浸泡的葡萄干，已放置较长的时间，酒已变成甜酒，做成冰激凌味道非常醇厚。

朗姆酒葡萄干冰激凌

主料：原味酸奶440克，淡奶油120克。

辅料：朗姆酒（浸泡后）100克，葡萄干（浸泡后）80克。

朗姆酒葡萄干冰激凌的做法

1、准备材料，酸奶只是借用了易极优的容器，是自制的无糖酸奶；

2、朗姆酒以及葡萄干放入搅拌杯中，倒入酸奶；倒入淡奶油；

3、用手持搅拌棒搅打几下，就打几下，葡萄干就打碎了；

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4、冰激凌桶提前冷冻，装入面包机中，用和面程序启动，再倒入液体；盖上盖子，让机器工作，一共运行30分钟，2个和面程序；

5、搅打好的冰激凌，半凝固状态；盛出到容器中，放冰箱冷冻保存；

6、取出冻好的冰激凌，切块装杯即成；

可以淋上草莓淋酱做装饰；

用冰激凌机更方便，我用的是面包机；吃这款冰激凌之后，真的不能开滴滴，会被扣分的。