特调炼奶

原料：三花淡奶400克、炼乳360克，蜂蜜15克

特调炼奶的做法

将三花淡奶、炼乳、蜂蜜搅拌均匀，冷藏备用即可。

炼奶可用于制作各种沙冰、奶昔、牛奶冰、西米露、刨冰等冰品，能为用途其增添醇浓香甜的奶味。

牛奶“精华”是炼乳

乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖制成的。炼乳呈液体状，容易变质腐败，不宜久存。