紫薯冰淇淋
柏翠面包机有独创的冰淇淋功能,这个一定要试一试。外面卖的冰淇淋过于香甜,肯定是加了很多什么添加剂在里面。只有自己做的才是天然健康的,吃起来也绝对安全的冰淇淋。
紫薯冰淇淋
主料:紫薯150克,淡奶油125克,牛奶100克,白糖50克。
紫薯冰淇淋的做法
1、准备材料。(冰淇淋桶要冷冻16小时以上,淡奶油冰箱里冷藏取出。)
2、紫薯去皮,切片,放锅里蒸熟。
3、放入料理机,加白糖、少许牛奶打发成泥。
4、再一点一点加入牛奶,把紫薯糊拌匀。
5、紫薯糊倒入碗中,加入冷藏过的淡奶油,用勺子翻拌均匀。
6、冷冻过的冰淇淋桶装上变速器,固定在面包机里。
7、倒入紫薯糊,放上搅拌叶,盖上盖子。
8、选择菜单15、设置30分钟,按启动即可。做好后放冰箱冷冻2小时以上。
小贴士:
1、冰淇淋桶一定要冻16小时以上才行。
2、淡奶油没有打发,感觉跟打发效果差不多。
3、做好的紫薯糊要及时放冰淇淋桶里搅拌。
4、做好后放冰箱冷冻2小时以上,味道更好。