原料：牛奶700克、草莓果粒果酱500克、白糖70克、炼乳80克、鲜奶油400克、吉利丁5克

草莓冰激凌的做法

1.将一半的牛奶和泡好的吉利丁隔水加热至吉利丁完全化开。

2.再加入白糖，加热至糖化开后即可亭火。

3.再加入剩余的一半牛奶拌匀，冷却至常温。

4.把草莓果粒果酱和炼乳加入到牛奶中拌匀。

5.再把浆料分次加入到打发鲜奶油中拌匀。

6.将浆料倒入冰激凌机中搅拌。

7.搅拌40分钟左右，即可形成冰激凌。

8.将搅拌好的冰激凌取出，装入保鲜盒中抹平即可。